びわ湖特産の湖魚あめ煮をはじめ、あゆの昆布巻、ふな寿し等の、お土産品全般の卸売、小売業を営んでおります。
滋賀県大津市
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古くから幻の逸品と食通から呼ばれた鮒寿しは、奈良時代より伝承されてきた。まさに湖国の名品です。
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若あゆ、しじみ、もろこ、ごり、ふな・・・と、新鮮な琵琶湖の幸を、風味豊かに仕上げました。
琵琶湖名産の大あゆを良質の昆布で包み込んだ近江の名品。