宮福笑牛(黒毛和牛)サーロインステーキ
サーロインは背中の中央部のお肉になります。
サーロインの特徴は適度にサシ(赤身の間にある脂肪のこと)が入り込み、ジューシーで柔らかい部位です。
脂の甘みが感じられ、お肉のうまみも感じら...
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・創業以来、「食の安全」を最優先に考え、事業に取り組んでいる。・従業員28名(うちパート22名)で「ミヤ商事 5つの誓い」を大切に、お客様へ安全・安心な商品を提供している。
5つの誓い
1.お客様においしさを提供します。
2.お客様に安全を提供します。
3.お客様に安心を提供します。
4.お客様に食生活文化の創造を提供します。
5.お客様に確かな品質を提供します。
・当社では、クリーンルーム内での徹底した衛生管理や、金属探知機やX線を使用した安全な製品の生産を行っており、食の安全性・信頼の証でもある栃木県食品自主衛生管理「とちぎHACCP認証」を取得している。
・「とちぎHACCP認証」では食肉で第一号の認証、さらに商工会認証システム「経営品質認証」に食肉で第一号の認証を得ている。
栃木県大田原市
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