三重県桑名市
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こし餡を包んだ三重県桑名市の銘菓です。 日持ちもしますので、贈答品などにご利用ください。
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桑名の名産の蛤を象ったお菓子です。 熱湯をかけると、すぐにお汁粉を作ることができます。 日持ちもしますので、贈答品にお勧めです。
蛤を象った最中皮に、アーモンドやクルミなどを流して、香ばしく焼き上げたお菓子です。