宮miya
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能登輪島で『コーヒーと手作りのお菓子の店』を営んでおりました。令和6年能登半島地震で住宅兼店舗が全壊し、避難先である中能登町に拠点を移して菓子製造業を再開しております。新しい土地でご縁を頂いた農家さんの“米粉”や“どぶろく”というお酒を使ったスィーツを作っております。米粉は、GAP認証や県の特別栽培の認定を受けている農家さんが作るLGC潤米米粉、どぶろくはそのお米で出来た糀を使い、神社でお祓いをうけたもの、卵は能登町に鶏舎を持つセイアグリー健康卵を使っております。とことん素材にこだわったスィーツです。
事業所概要
最終更新日：2024年09月04日
- 企業名（カナ）
- 宮miya （ミヤ）
- 事業所名
- 手作りお菓子宮miya
- 住所
-
石川県輪島市
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- 設立または創業
- 2020年
- 従業員数
- 業種
-
飲食業、宿泊業卸・小売業 > 飲食料品小売業 > 菓子・パン小売業
- 業務内容
- 2020年より、菓子製造業をしております。
商社様へ卸やイベント出店で対面販売をしております。
- 所属団体
- 輪島商工会議所
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