本場の板前がつくる一級品 ”ふぐ刺し”
熟練の板前による美しい「菊盛り」のふぐ刺しは、見た目、味ともに一級品。ご贈答からご自宅用まで、幅広くお使い頂けます。同梱のポン酢といただけば、刺身の女王にふさわしい気品あふれる旨味が広がります。こ...
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山口県の板前の店として、「全国の皆様に気軽にフグ料理を食して頂きたい」との想いで始めた通信販売ですが、おかげさまで累計販売数1万5千件を超え、全国の皆様にご好評いただいております。山口県第二の漁獲量を誇る長門市・仙崎漁港前にて、活魚専門料理店を十数年営む当店では、現役の板前達が毎日、仕入れ・調理・出荷に携わっています。この「製造直売」にてインターネット販売でも「お店で食べる料理と変わらない味」を目指す当店のフグ・活魚料理を、是非お楽しみ頂ければ幸いです。
山口県長門市
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