（株）いとふ

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麸は源々、中国で生まれ、古く１４００年前、遣唐使によって我が国に伝えられました。現代では日本の独特な伝統食品として、世界に類のない誇りをもっています。原料は、小麦粉を精製したグルテン（小麦タンパク）にもち粉を練り合わせ蒸した「生麸」、小麦粉を練り合わせ焼いた「焼麸」の２種類があります。自然食品の麸は消化吸収力にすぐれ、低カロリーで美容、頭脳の発育、胃腸障害の予防にもきくといわれています。いとふでは最高級生麸・焼麸の専門店として、お客様にご安心いただける、さまざまな麸をとり揃えております。

事業所概要

最終更新日：1999年08月05日
企業名（カナ）
（株）いとふ （イトフ）
住所

滋賀県大津市

資本金
1,600万円
設立または創業
1960年
従業員数
7人
業種
製造業 > 食料品製造業 > 食料品製造業
所属団体
大津商工会議所
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