冷凍おろし大根
“大根役者の粉川”は大根おろしから始まりました。
厳しい栽培基準に則り、大根おろし用に選定・改良された品種を使用。
美味しい新鮮大根を専門工場で摺り下しました。
土づくりから始まり...
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有限会社粉川
事業所概要
最終更新日：2020年06月04日
商品サービス情報一覧
冷凍鬼おろし
大根専門工場の、“味と品質”にこだわった鬼おろし
擦り下し直後のフレッシュな状態で充填・急速冷凍しておりますので、
美味しさそのまま、摺り下したての味・食感をお届けします。
そして...
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乾燥千切大根・切り干し大根
そんじょそこらの切り干し大根とは違います！
粉川の切り干し大根は、なんと乾燥度90％以上！
スーパーマーケット等で売られている切り干し大根とは乾燥度合が違います。
原料は北海道・鹿...
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割干し大根
手軽に食べられる健康食材
乾燥大根は栄養がギュッと凝縮されています。
旨味成分のグルタミン酸やブドウ糖の他、カルシウムやビタミンB1・B2、鉄分、
食物繊維も豊富で、消化酵素であるジ...
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茹で干し銀杏切り大根
甘さ、柔らかさが際立つ干し大根 More
銀杏切りにした大根を茹でて乾燥した茹で干し大根は、切干大根に比べ柔らかく
早く戻ります。
茹で干しした大根は糖分が甘みに変わりあめ色となります。