農薬や化学肥料不使用の梅と砂糖のみで作った梅ジャム(しらかが、おりひめ)
あまり知られていませんが、群馬県は全国で第2位の収穫量を誇る梅の産地です。群馬県の代表品種である白加賀(しらかか)青梅と、群馬県で育種された完熟の織姫(おりひめ)を使用した梅ジャムを製品化しました。...
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これまでに梅エキス加工食品(ミサトールシリーズ)や、梅エキスを使用した鼻腔洗浄器具(ミサトールリノローション:一般医療器具)などを開発してきました。ミサトールシリーズは、その研究的な取り組みなどがNHKの朝の情報番組などに取り上げられ、梅エキスのブームを牽引してきました。ミサトールリノローションは、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)などの流行を受け、上咽頭ケアを気にされる方に愛用されるケースが増えています。弊社は、日本における伝統的な健康食品の代表的な存在であった「梅」や「梅エキス」の作用や成分の研究を通じて、伝統を科学的な手法で解明し、より医薬や健康に貢献できる製品づくりに挑戦するバイオベンチャー企業です。梅の専門企業として、地元群馬の梅産業発展に貢献しつつ、その経験と知識を活用したより美味しく、より安全で、価値の高い製品を提供して参ります。
群馬県高崎市
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