MAKIROBI

企業PR

フードブランド「MAKIROBI」を立ち上げ、10年以上にわたり、食の商品・メニュー開発、ケータリング、企業案件、商品販売、実店舗の立ち上げ・運営まで、企画から提供・販売まで一貫して実践してきました。

強みは、料理や商品単体ではなく、「誰に、どのような価値を届けるのか」というコンセプトから、メニュー構成、商品企画、見せ方までを一つの世界観として形にすることです。

ケータリングで提供してきたメニューをもとに著書『MAKIROBI弁当』を出版。新宿高島屋「味百選」への弁当の卸、オリジナル「玄米焙煎コーヒー」の企画・開発・商品化、企業とのコラボレーション、新店舗立ち上げに伴うメニュー・レシピ開発などを手がけています。また、パリをはじめ国内外のイベント出展、雑誌での料理制作・特集掲載、Webメディア取材、トークイベント登壇など、食を伝える活動も行ってきました。

現在はこれらの経験を活かし、企業・店舗の食の商品企画、メニュー開発、店舗立ち上げ、コンセプト設計・監修など、食の価値を形にする支援を行っています。

事業所概要

最終更新日：2026年09月10日

企業名（カナ）: MAKIROBI （マキロビ）

住所: 東京都渋谷区

設立または創業: 2014年

従業員数: 3人

URL: https://www.makirobi.com/

業種: サービス > 専門サービス > 専門サービス業

業務内容: 食に関する企画・監修を中心に、商品・メニュー開発、店舗・レストランの立ち上げ支援、食品・農産物を活かした商品企画を行っています。コンセプト設計から見せ方まで、食の魅力が伝わる形へと落とし込みます。

所属団体: 東京商工会議所

お問い合わせ

【注意】売込みやPR、商品やサービスの紹介の連絡は禁止しています。＜ザ・ビジネスモール事務局＞

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Instagram: https://www.instagram.com/makirobi_/

出版・著書情報

タイトル: MAKIROBI弁当
著者: 後藤麻希
内容: 大人気のケータリング「MAKIROBI」が提案する簡単に作れるマクロビオティックのお弁当レシピ。
難しそうに見えるマクロビオティックも、MAKIROBIのレシピなら誰でも簡単に作れます。
美味しいのはもちろん、彩りもキレイなので見た目にも楽しめます。
肉、魚、牛乳、卵を使っていないので、最近、体調が優れていないと思う人、ダイエットをしたい人は、必見です。
毎日の食事に迷ってしまう人は、新しいメニューとしても楽しめます。
定番のおかずもマクロビオティックなら、ヘルシーで美味しく食べられるので、
ぜひ毎日のレシピに取り入れてください。
出版社: マイナビ出版
出版年月: 2017年02月22日
本体価格: 1562

食の企画・商品開発パートナー募集

募集対象: メンバー・協賛募集
募集内容について: 商品企画・開発、メニュー開発、レストラン・店舗の立ち上げなど、食に関するプロジェクトで協業いただける企業・生産者の方を募集しています。地域食材や農産物を活かした商品づくり、新たな食の企画・事業づくりなど、企画段階からのご相談も可能です。単発のプロジェクトから継続的な取り組みまで、内容に応じて柔軟に対応いたします。
問合せ先: お問い合わせはメールにてお願いいたします。内容確認後、折り返しご連絡いたします。お急ぎの場合はお電話でも対応可能です。
050-3557-0577
info@makirobi.com
詳細ページ: https://www.instagram.com/makirobi_?igsh=MTU1c2N1dHpkYjJmYg%3D%3D&utm_source=qr

商品サービス情報一覧

食の設計・監修（メニュー開発・商品開発・レストラン立ち上げ）

食に関する新規事業や店舗、商品・メニュー開発において、コンセプト設計からメニュー構成、商品企画、見せ方まで、全体に一貫性を持たせた設計・監修を行います。

「どのようなお客様に、どのよ...

食品や農産物、地域の食材などを活かした商品企画・開発を行います。素材の特徴や背景を整理し、「誰に、どのような価値を届ける商品にするのか」というコンセプト設計から、商品内容、メニュー展開、見せ方まで...

既存のメニューや商品、レストランなど、食に関するさまざまな課題についてご相談いただけます。現状や課題を整理し、目的に合わせて方向性や改善案をご提案します。

「メニューを見直したい」「...