飲食店のメニューに、お取り寄せギフトとして、希少部位ローストビーフ

とろける牛タンローストビーフ《ご飯のお供３種セット》
約450g (150g×3パック)
■通常販売価格：4,800円(税込)⇒
■売りまっせ大阪特別価格：3,840円(税込)※20%OFF

とろけるような食感の牛タンを使用したローストビーフを和・洋・中３種の味で楽しめるお得なセットです。『オンザライス』して美味しく食べられるよう、味付けはちょっと濃いめに。もちろんそのままでお酒のアテとしてお楽しみいただくのもお勧めです。

【刻み山葵ソース】
刻んだ山葵が食欲をそそる和風味のローストビーフです。お肉はスライスカットして漬け込むことでとろみが増してさらにとろけるような食感に。日本酒と共に、お出汁をかけてお茶漬け風に、お楽しみください。
【デミグラスソース】
生クリームを効かせたマイルドな味のデミグラスソースに入った洋風ローストビーフです。お肉は存在感を感じられるように厚めの短冊切りにしました。マッシュルーム・玉ねぎも入っています。人参やカリフラワー等を加えてタンシチューとしてお楽しみいただくのもお勧めです。
【コチュジャンソース】
豆板醤・コチュジャンをベースにピリッと辛めの味に仕上げた中華風ローストビーフです。お肉を粗みじん切りにしてチャンジャのような仕上がりに。卵黄を乗せてユッケ丼風に、そのまま食べてビールやハイボールのお供として、お楽しみください。

【販売理由】
この度の新型コロナウイルスの影響により2月中旬頃より予約キャンセルが相次ぎ、3月～現在に至るまで全く受注がない状況です。
ケータリングの特性上、ひとつの空間に多くの人数が集まり飲食を行ういわゆる3密状態が起きやすく、飲食店の制限解除がされた現在もパーティー需要は全く戻ってきておりません。これから先も見通しが立たない状況が続くかと思われます。
例年であれば卒業シーズンから入社式、お花見・レジャーとたくさんのご利用をいただける時期のため、当店の人気メニューであるローストビーフ用牛肉を大量に仕入れしておりましたが、この状況下によりそのほぼすべてが消費できておりません。
このままでは廃棄せざるを得ず、少しでも皆さまにお召し上がりいただければと思い掲載いたしました。皆さまからのご注文、心よりお待ちしております。
＃売りまっせ大阪