うちの店のイチ押しメニュー
旬の魚介を中心とした料理を提供している「お刺身居酒屋でん助」。イチオシメニューは、常連さんの一言で誕生した「焼きタコ」（７８０円）だ。
昭和63年開業。現在の店主が２代目としてお店を切り盛りしている。新鮮なお刺身はもちろん、天ぷらや揚げ物なども味わうことができる。
焼きタコは、10年ほど前から提供している人気メニュー。道内産の新鮮なタコを鉄板で炙る程度に焼くことで、香ばしさを引き立てる。お客さんが自分で焼くスタイルで、タコの風味はお酒との相性抜群。プリっとした歯ごたえを味わえる。店主は「『焼きイカはあるのに』という一言がきっかけでした。珍しいメニューだと思うので、ぜひ味わってみてください」と呼びかけている。
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企業情報
- 企業名
- 居酒屋 でん助 有限会社北海道ダイヤアルミ（事業所概要詳細）
- 所在地
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北海道滝川市