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Farmer to Bar のチョコレート
Krakakoa （カカコア）は、Farmer to Bar（農家支援からチョコレートを作る）をモットーにカカオ農家の収入の向上に貢献してきただけではなく、サプライチェーンの透明性、遺伝子組み換えやパーム油、保存料に頼らない品質の高いチョコレートを作ると評価されているインドネシアのブランドです。いまやインドネシアの企業として初めて、世界最高峰のチョコレートを決める「Academy of Chocolate」で計8つの賞を受賞するほどの一流メーカーです。 おしゃれなパッケージも特徴的です。
スーパーフードのカカオニブを食べやすくチョコレートでコーティングしたり、ココナッツ、カシュナッツとキャラメリゼしたものから、シングルオリジン・パームシュガーを使った低GIシリーズ・フレーバーのクラフトチョコレートのラインナップです。
＃SDGｓ ＃サスティナブル ＃エシカル
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