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北九州小嶺めんま「翠菜」ぬかだき
【郷土のぬか炊きの香り】国産竹メンマ「翠菜」ぬか炊き味
ご飯のおかずやお酒のおつまみはもちろん、ラーメンや豆腐に添えればワンランクアップの食事となります。
「ぬか炊き」とは、福岡・北九州に根づく郷土料理。その味わいを国産メンマで再現。手作業で仕上げた竹のやわらかい部分だけを使用し、じっくりとぬかで炊き上げました。ご飯やお酒のお供にぴったりな、深みとやさしさが詰まった逸品です。
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福岡県北九州市