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坂野昆布巻

山形県長井市でこの道50年のおばあちゃんが、身欠にしん一本を独自の手巻き手造り方法で昆布の風味を消失することなく、長時間(6時間以上)煮込み製造した物です。
長井市の製造元以外は、当店(山形県かみのやま温泉:アトリエ・コロボックルの森)でしか購入できません。
手造りですので、1日あたりの販売数に限りがあります。(予約承ります。)
ぜひ、坂野昆布巻をご賞味ください。
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企業情報
- 企業名
- アトリエ・コロボックルの森(事業所概要詳細)
- 所在地
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山形県上山市