珈琲のこと、何でもお気軽にご相談下さい

「おいしい珈琲をお客様にお出ししたい！」と考える飲食店やエステサロン、事務所など、ぜひお気軽にご連絡下さい。当店のブレンドはもちろんのこと、オリジナルのブレンドのご要望にもお答えいたします。
また、入れ方の指導などのご相談も可能です。
ぜひ、お気軽にご相談下さい。

[当店K-shipマスターの高品質珈琲へのこだわり]

　飲用するコーヒーは生豆から焙煎という加熱調理を経て飲めるようになる加工食品です。珈琲の味は素材が良くても調理が悪ければ素材が持つ良い味を十分引き出すことが出来ません。当店では焙煎方法（調理）にこだわり、使用する焙煎機にもこだわっています。焙煎機については、しっかりした輻射熱が出る鋳鉄ドラムで、断熱や伝熱効率の良い作りの西日本初導入となったオランダ・GIESEN社製焙煎機を使用しています。そのために豆の芯までしっかり熱が通り、焙煎職人の丁寧で繊細な火力排気調整により高品質な珈琲に仕上げられています。