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「炙りしお豚まん」
「炙りしお豚まん」
本物のおいしさを目指して
肉まんは、包餡する際に機械の圧縮力により肉汁や野菜の水分があふれ出るのを防ぐため、通常植物性たんぱくなど吸水剤を入れる必要があります。 弊社では試行錯誤を重ねて「素材の旨みは素材に吸わせる」独自手法を開発、吸水剤を使わない餡づくりを実現しました。
また、長年培った製氷・冷凍技術と設備を活かすことにより、保存料も使用しておりません。 工業用調味料もいっさい使わず、ご家庭で使われるような安心・安全な調味料のみでシンプルな味付けに仕上げております。
炙りしお豚まん：105ｇ 1ケース48個入り（冷凍保存）
原材料名：生地（小麦粉、砂糖、ラード、イースト、ベー キングパウダー、コン
ニャク芋抽出物）
具材（豚肉、玉葱、葱、塩、胡椒、醤油、でんぷん、ねぎ油、酒、グラニ
ュー糖、調味料（アミノ酸等））
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企業情報
- 企業名
- 宮下製氷冷蔵株式会社（事業所概要詳細）
- 所在地
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長野県飯田市