冷凍スイーツを探しております。（主にケーキ）

質問・回答コーナー　※この案件に関する事前質問と回答の一覧

：買い手   ：売り手

---

売り手
2021年03月09日 16時31分
すいませんがケーキはホールでも良いでしょうか
ガトーショコラやマスカルポーネケーキの取り扱いあり
又、マフィンなども提案できますでしょうか

---

買い手
2021年03月09日 16時56分
ホールでも
サイズは4～5号以内でしたら可能でございます。

マフィンも興味あります。
ただ、基本賞味期限が長いもの（6ヶ月以上）でお願い致します。

---

売り手
2021年03月09日 18時47分
お世話になります。業務用冷凍ケーキの取り扱いはございますが、そのまま販売できるパッケージと言うのはどのような事でしょうか。トレーとプラケースに入っている、または化粧箱もしくはサービス箱などに入っている状態での冷凍でしょうか。
よろしくお願い申し上げます。

---

買い手
2021年03月17日 15時52分
ご回答遅くなり大変申し訳ございません！
はい。トレーとプラケースに入っていてそのまま冷凍できるタイプのものを主に取り扱いしております。

ご確認の程宜しくお願い申し上げます。

---

売り手
2021年03月11日 16時03分
業務用のタイプで、切れている60・80ポーションのタイプ、30ｃｍ*21ｃｍ*3ｈ、7*29ｃｍ（マンゴー）
460ｇ*9B*2合(ティラミス）、430ｇ*9B*2合(レアチーズ）。370ｇ*6個*4合（濃厚ショコラケーキ5号）
42ｇ*6入り*12P*2合わせ（ワッフル(フラシュ）、910ｇ*6P*2合（チーズケーキ　プレーン）、65カット
15B（ガトーショコラ）、65カット　15B（ベイクドチーズケーキ）同じサイズの抹茶ムースケーキ・マンゴーパラダイス
等がお届けできます。弊社は、兵庫県神戸市ですが、問屋の支店が横浜にもあります。
ご紹介することは可能かと思います。

---

買い手
2021年03月17日 16時31分
ご返信が遅くなり申し訳ありません！

・弊社では現在４号ホールケーキを中心とした１３種類のケーキを合計毎月18000個～25000個
（１種類に付き1500～2000個）を仕入れ、関東を中心に販売しております。
・希望としましては賞味期限が冷凍、常温ともに半年ほどあり、発注フローが１週間以内であれば
　お見積価格にもよりますが検討できるかと思います。

---

売り手
2021年03月18日 9時51分
納品先は、神奈川県の何市？で、商品の納品センターなどがあり、納品時間等の指定はありますか？
それにより、まず、価格を出すより、対応が可能か？納品業者に確認が必要となります。
よろしくお願いします。

---

買い手
2021年03月18日 17時29分
お世話様です。納品先についてですが、現在神奈川県横浜市、藤沢市、鎌倉市、大和市と山梨県、静岡県の
各弊社倉庫や販売店舗になります。

---

売り手
2021年03月26日 10時36分
クッキー、フィナンシェ、マドレーヌといった焼き菓子ですと
1日製造ロット：1種3000個
1か月最低製造ロット：4回×3000個＝12000個
契約期間：6ヶ月以上（毎週生産）
包装形態：個包装フィルムで1個1個、個包装。50個～100個を段ボールに入れる。
納品：　3000個バラ一括納品（小箱詰めは弊社ではできないため、得意先様側でお願いします）
賞味期限：60日～90日

毎週センター一括納品となります。
各店舗からの個別受注、個別納品は承れません。

以上のような、対応可能なメーカーがありますが、ご興味ありますでしょうか？