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ばらずし（とり松）
「ばら寿司」は京都丹後地方の郷土料理です。
ばらずしは、甘辛い鯖おぼろと酢飯を重ね、卵、椎茸、かまぼこ、グリーンピースなどの彩り豊かな具材をトッピングし、風味豊かで、色鮮やかなお寿司です。
丹後地方の人々は、古くから、祭り、儀式、祝い事、家族の集まりなどでばらずしを振る舞い、それはいまも世代を超えて受け継いがれています。
どうぞ、この郷土料理の豊かな味わいをお楽しみください。
税込：1,188円
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