グルテンフリーカヌレ

万博で“主役”になった、グルテンフリーカヌレ。

米粉とおからを使用し、小麦を使わず焼き上げたラパン特製カヌレ。
外はカリッと香ばしく、中はもっちりしっとり。
26年にわたりパンと向き合ってきた職人の焼成技術が生み出す、素材の旨みを最大限に引き出した焼き菓子です。

2025年の大阪・関西万博では、ブルンジ共和国公式カフェの看板メニュー「カヌレパフェ」の主役として採用。
パフェ全体の味わいを決定づける中心的存在として、多くのお客様が最初に口にし、そのおいしさが口コミで広がりました。

世界各国から訪れたゲストに支持され、連日完売と行列を記録。
「このカヌレがあるから選びたい」と言われる、OKARADAを象徴する一品となりました。

ひと口目で心をつかみ、記憶に残るおいしさ。
万博がその価値を証明した、未来基準のグルテンフリーカヌレです。