保命醤油（ほめじょうゆ）
手作り醤油と保命酒に漬け込んだ梅を合わせ、およそ一年かけて味のバランスを調整し、独特な保命酒の薬味臭さを抑え、また保命酒や梅により醤油の塩辛さのかどが取れた、まろやかな後味の商品に仕上げました。和風ドレッシングとして、また冷奴にかけて食べるなど、少量で食材自身の味を引き立てることが出来る脇役の商品です。１本３００ｍｌで５２５円（税込み）。
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企業情報
- 企業名
- 株式会社中島商店（事業所概要詳細）
- 所在地
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広島県福山市