銚子港水揚げ　生まぐろを使用しています！

銚子では生のマグロが水揚げされます！一度も冷凍していない生のマグロです！通常は船の上で冷凍されて水揚げされます。生のままのマグロが水揚げされるのは日本でも数か所しかありません。生のマグロはねっとりとして本当においしいです！タイミングが良ければ水揚げされて来たばかりの生マグロの解体も見れます！

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