≪地養鳥、鶏肉(鳥肉)専門、奥久慈卵販売 有限会社鳥正商店(柏市) ≫

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【地養鳥】
銘柄鳥の地養鳥って、どんな鳥?
おいしさの秘密は・・・・?
地養鳥は、従来の水っぽくてまずいとされた
ブロイラーの肉質の改善に成功し、今までに
無かったコクと旨みを引き出し、鶏肉本来の味に
仕上がりました。
また、気になる肉臭も、臭気がほぼ完全に分解され
ていますので鶏肉臭さはほとんどありません

「純天然飼料 『地養素』」
   ナラ等の広葉樹を主体とした樹木の樹液(木酢液)
   を沸化石(ゼオライト)に吸着させ、さらに海草
   ハーブ等を混合した、特許製品です
「鶏肉臭さがほとんどありません」
   鶏肉嫌いの大きな理由の一つ、『鶏肉臭』がほとんど
   ないために、誰にでも美味しく召し上がっていただけます
   肉臭は、アンモニアやアミンなどの複雑な成分からなっており
   ますが、地養鳥はこれらの成分をほぼ完全に分解し消臭化しています
「甘みとコクのあるとてもまろやかな味です」
   純天然飼料『地養素』を混合した飼料を与え、徹底した健康管理を行うことにより
   体質改善が進み、シャキシャキとしたクセのない肉質と、旨みとコクのあるまろやかな
   鶏肉本来の味を引き出すことができました。
「脂肪とコレストロールが減少し、とてもヘルシー」
   地養鳥には、コクと甘味が強く、甘味の基準とされる、還元糖値(主としてブドウ糖)が
   一般のブロイラーより30%多く、肉質のアルカリ化作用によって、酸である脂肪を
   従来のものよりも20~30%減少させ、とてもヘルシーです。
   地養鳥を食べると、シャキシャキして鶏肉本来の味がします。
 いままでの鳥肉と食べ比べてみてください、きっと違いがわかります!

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