名古屋のご当地グルメ　あんかけスパの作り方

名古屋のご当地グルメとして有名な「あんかけスパ」の、簡単な作り方を森之翼がご紹介します。

あんかけスパは野菜をいっぱい炒めて、パスタの上にトッピングできるから、野菜がたっぷり食べられて、カラダにいいですね。ぜひ、みなさんに、食べていただきたい料理です。

でも、あんかけスパの本格的なあんは、肉や野菜を一週間ぐらいじっくり煮込んで作るから、家では作れないけど、翼流のあん作りなら、とても簡単なのです。

その秘訣は「カレーのルウ」。これを少し、入れるだけで、お店のあんかけスパと変わらない味になるのです。