CAVENDISH FARMS プリンスエドワード島からの贈り物

CAVENDISH　　FARMS　は赤毛のアンで有名なカナダ・プリンスエドワード島に本社をおく世界NO４のフライドポテトメーカーです。

25年の歴史を持ち　カナダ国内においては　　バーガーKING・WENDY'Sなど大手ファーストフードに製品供給をしています。

１００％自社農場で収穫したポテトを3つの自社工場で生産し年間45万トンの製造量になります。

CAVENDISH　FARMSのモットーはジャガイモ畑から食卓へお届けするという企業精神の会社です。

当社は日本唯一のCAVENDISH FSRMSの北海道・東北地区の正規代理店です。輸入・卸・販売までをさせていただいております。

いままでは日本未上陸の唯一のメーカーでしたが現在は日本法人もありますので細かいフォローができる体制になっておりますので安心して販売していただくことができます。

製品ラインナップといたしましては　業務用製品（５ｌｂｘ６．2.26kgｘ６など）を中心に

ナチュラルカット・シューストリング・コーテイングポテト・ハッシュドポテトなどを在庫しております。

またリクエストにお応えし国内在庫のない製品も輸入可能です。

他のメーカー様との違いは畑にこだわりカナダにこだわってきたメーカーゆえに圧倒的に高い固形度（でんぷん含有量）です。

これは他メーカー様が20～25％に対して　CAVENDISH　FARMSは　25～30％になります。

固形度が高いとポテトのうまみとコクの違いと揚げた後の製品歩留まりに影響いたします。

最高品質の畑にこだわり持ったメーカーの製品について　お気軽にお問合せいただくと幸いです。

よろしくお願いいたします。