幻の逸品漁解禁!利尻島「蝦夷あわび」 北海道海産物をお届け

幻の逸品漁解禁!利尻島「蝦夷あわび」 北海道海産物をお届け

利尻島は厳しい資源保護がされておりますが、あわびはより厳しい規制となっております。
利尻島沓形では、11月1日~12月10日の約1か月しか解禁期間がなく、そのうち解禁日はわずか3日間しかありません。
漁の時間は7:00~11:00の4時間なので、すなわち1年間で12時間しかあわび漁が出来ないという事になります。それが、利尻島のあわびは希少価値が高く幻の逸品とよばれる理由です。

解禁以降、ずっと海が時化ておりましたが、11月8日あわび漁の初日を迎えました。

寒い中、漁師さん達が様々な技術を駆使して採ってくる利尻島の蝦夷あわび、このわずかな期間しか手に入りませんので是非とも1度ご賞味ください!

株式会社思縁「北の厳選食品通販サイト ヤンクルマーケット」にて販売しています。

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