米麹
原材料：米（島根県石見地方産）、麹菌
賞味期限：出荷日より10日
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
特徴：甘みがあり、加工しても旨み、甘みの深さが楽しめます。生こうじの為賞味期限が短いですが、冷凍保存も可能です。
甘酒、塩こうじへの加工はもちろん、佃煮や納豆和えもおすすめです！！
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企業情報
- 企業名
- 久保田味噌麹店（事業所概要詳細）
- 所在地
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島根県浜田市