沖縄県産 黒毛和牛 石垣牛 サーロイン
#石垣牛
全国ブランド牛の原点ともなる沖縄県産黒毛和牛「石垣牛」
極上の霜降りで柔らかく、おいしい、最高の肉質の部位。主にステーキとして活用されますが、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉などに...
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「お肉屋本店」では、沖縄県八重山諸島の石垣島でのびのびと育った黒毛和種「石垣牛」や、幻の豚とも言われる琉球在来豚「あぐー豚」を中心に、お取引先やお客様が笑顔になれる厳選した美味しいお肉を販売(卸し・小売り)しています。卸売りについては通常の部位(パーツ)毎のご提供だけでなく、ご希望の形態に成型カットして歩留りを気にせずに扱いやすいようご提供しています。また、お中元、お歳暮などのギフト商品もご用意いたしております。当店の商品は、直営店、取扱店舗の他、オンラインショップでもお買い求めいただけます。
沖縄県沖縄市
#石垣牛
全国ブランド牛の原点ともなる沖縄県産黒毛和牛「石垣牛」
極上の霜降りで柔らかく、おいしい、最高の肉質の部位。主にステーキとして活用されますが、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉などに...
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#石垣牛
全国ブランド牛の原点ともなる沖縄県産黒毛和牛「石垣牛」
非常に柔らかく霜降りが多く入りやすい部位。きめの細かい 肉質で味・風味がよく非常に美味しい。1部位として均一で面も大きめな...
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#石垣牛
全国ブランド牛の原点ともなる沖縄県産黒毛和牛「石垣牛」
脂肪に包まれている部分で、肉中にもサシが多く入りやすい部分。モモ肉独特の風味が食欲をそそります。サシがあり、肉質もよいの...
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#石垣牛
全国ブランド牛の原点ともなる沖縄県産黒毛和牛「石垣牛」
肩ロースの一部で、焼肉店で特上カルビに使用されることが多い。霜降りがきれいに入り見た目もよく、味も良い。ステーキ、焼き肉...
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#あぐー豚
あぐー豚は甘くさっぱりとした脂でコレステロール値が低いのが特徴。 肉質の緻密さ、深いコク、そして脂身の甘さや風味の良さは豚肉の中でも最上級と言われています。ロースはきめが細かく、適...
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#あぐー豚
あぐー豚は甘くさっぱりとした脂でコレステロール値が低いのが特徴。 肉質の緻密さ、深いコク、そして脂身の甘さや風味の良さは豚肉の中でも最上級と言われています。肩ロースは肩部分にあるロ...
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#あぐー豚
あぐー豚は甘くさっぱりとした脂でコレステロール値が低いのが特徴。 肉質の緻密さ、深いコク、そして脂身の甘さや風味の良さは豚肉の中でも最上級と言われています。バラ肉は薄い肉と脂肪が重...
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#あぐー豚
あぐー豚は甘くさっぱりとした脂でコレステロール値が低いのが特徴。 肉質の緻密さ、深いコク、そして脂身の甘さや風味の良さは豚肉の中でも最上級と言われています。モモはとても味がある部位...
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#石垣牛、あぐー豚
全国ブランド牛の原点ともなる沖縄県産黒毛和牛「石垣牛」と、沖縄ブランド豚「あぐー豚」の両方が味わえる贅沢な焼肉セットです。
【内容量】
A5 A4 石垣牛ロ...
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#石垣牛、あぐー豚
全国ブランド牛の原点ともなる沖縄県産黒毛和牛「石垣牛」と、沖縄県産ブランド豚「あぐー豚」の旨味・美味しさをギュッと詰め込んだオリジナルのハンバーグセットです。ふっくらジュー...
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