古昔の美酒（いにしえのびしゅ）　極　-KIWAMI-　日本酒の長期熟成酒

1983年、1995年、1997年醸造の熟成期間の長い3本を吟選しました。異なる地域の蔵が20年以上の時を越えて、ここで出会う奇跡をお楽しみください。

　『時を飲む』熟成にかかった時間の雫が溶け込んだお酒が日本にもあります。『古昔の美酒』は、極めて希少な10年以上の長期熟成酒を厳選したプレミアムブランドです。新酒で人気の獺祭や久保田との違いを楽しんでみてください。
　企業様から、お中元、お歳暮の商品として大変評価をいただいております。

【生産者】株式会社匠創生
【セット内容】1997 華燭、1995 葵鶴、1983 岩の井
【ラッピング】化粧箱・包装紙・熨斗
【発送時期】ご注文後、約3日～7日（常温配送）
【保存方法】直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。
【贈り物】一番大切な方への誕生日プレゼント/還暦祝い/お礼/お祝い/内祝い/企業のフォーマルギフト

■1997　華燭　かしょく
　20℃以下での徹底した温度管理と定期的な濾過により、熟成香の良い古酒に仕上がっている。焼きたてトーストのような香り、ほのかなバナナの香り、少しボリュームのある甘味が口いっぱいに広がる。

■1995　葵鶴　あおいつる
　熟成酒用に丁寧に醸した純米酒を、低温貯蔵のあと常温熟成させた匠の古酒。蜂蜜やアーモンドの甘く華やかで香ばしい香りと、まろやかな甘味が広がる。ほどよい酸とスパイシーな風味が全体をまとめている。

■1983　岩の井　いわのい
　古昔の美酒第１弾リリースでは最も古い、1983ビンテージ。ドライフルーツやナッツのような甘く華やかな香りとスパイシーな風味、酸がしっかりと残る味わいがまるで円熟した白ワインを連想させる。