まろやか塩っ胡・麹（米麹入り塩胡椒）
美味しさで定評の野次馬の美味塩っ胡に米麹を加えました。よりまろやかになりました。肉等は酵素の働きで柔らかくなります。米麹は国産品です。
美味塩っ胡と同じくほとんどの料理に使用できますが、肉料理を柔らかくする等酵素の働きを期待する料理では30分以上置いてください。
使用に便利な瓶入り（25g\350税別）と割安な袋入り（120g\460同）があります。
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企業情報
- 企業名
- 塩工房野次馬（事業所概要詳細）
- 所在地
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福岡県福津市