マスキットEX・・・食品の不快臭のマスキング

マスキットEX・・・食品の不快臭のマスキング

レトルト臭、魚介臭、根菜臭等のマスキング効果があります。
二次的に、食品素材の旨味を引き出す可能性もあり、風味を良くします。最近は、わずかな臭いに敏感になってきた消費者の要望に応えるため食品メーカーからのご要望が多い製品です。

臭いをマスキングしたいけども食品の旨味も消えてしまった経験はないでしょうか。そんな悩みを解決する製品です。

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商品サービス情報一覧

マスキットEX・・・食品の不快臭のマスキング

キョウミロン・・・塩辛い、酸っぱい、甘ったるい、苦いといった味質の改善

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キョウミゲン・・・自然界の力を食品に融合させる新しい味づくりの技術製品

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味譜NO-G・・・醸造系調味料

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スッパイマンエキス・・・コラボ案件または梅エキスとして

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和甜菊糖・・・新しい時代の甘味料として美味しさを追求し味の差別化を図る技術製品

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コウミロン味ベースホワイト・・・グルテンフリーの透明醤油風調味料

企業情報

企業名: 株式会社モリタ食材開発研究所（事業所概要詳細）

所在地: 大阪府大阪市城東区